当恐惧与谎言凌驾于科学之上，人类将如何抉择未来餐桌？《食物进化》撕开转基因争议的愤怒面具，用理性之光刺破信息迷雾。从实验室到田间地头，科学家、农民与消费者共同上演一场关乎七十亿人饭碗的头脑风暴——我们是在拯救世界，还是正在制造新的潘多拉魔盒？
TMDB评分：6.9(16人评价)
分类：纪录
片长：92分钟
上映：2017-06-23
制片地：United States of America
导演：Scott Hamilton Kennedy
主演：尼尔·德格拉塞·泰森/Michael Pollan/Bill Nye/Mark Lynas/Andrew Kimbrell
探讨了当今世界面临的最重要问题之一-食品安全，并展示了对常识、可靠信息和冷静的逻辑思考的迫切需求。通过对转基因食品的常常愤怒和情绪化争议作为切入点，食品进化展示了恐惧和错误信息如何轻易地压倒客观、以证据为基础的分析。食品进化认为科学和科学家是解决食品危机的关键。但是，是哪一方的科学？在转基因食品的辩论中，双方都声称科学站在他们这一边。谁是对的？我们如何弄清楚这个问题？这对食品安全、可持续性和环境福祉的更大问题意味着什么？食品进化试图回答这些至关重要的问题。
