当东京最传奇的鱼市即将谢幕,镜头潜入筑地80年岁月里不为人知的暗流。从江户时代的鱼河岸到关东大震灾后的临时迁址,一场意外催生了全球最大海鲜市场的诞生。这里不仅是交易场,更是匠人精神的圣殿——清晨的金枪鱼拍卖、刀光间的寿司哲学、老铺主们执拗的坚守。在推土机逼近的最后时刻,这部纪录片揭开筑地神秘主演们的真实面孔:他们用一生与海洋对话,却在时代洪流中面临告别。一部关于消失与永恒的寓言,比《寿司之神》更震撼的匠人史诗。
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TMDB评分:7.9(21人评价)
分类:纪录
片长:111分钟
上映:2016-09-01
制片地:Japan
导演:Naotaro Endo
筑地市场已经有 80 年的历史,正式名称为东京都中央区筑地公营批发市场,是东京市政府设置的中央批发市场之一。早从江户时代开始,东京的鱼货批发其实是集中在日本桥附近鱼河岸的市场摊位。1923 年发生关东大震灾,市场遭到毁坏,只好转移阵地。原本只打算借用位于筑地的日本海军用地作为临时的批发市场,没想到自此固定下来,并于 1935 年正式开启成立。 在“筑地”落幕之际,就让我们跟着镜头一同领会这传奇市场的独特魅力。
《筑地仙境》看点
亮点一:筑地市场最后的影像,80年匠人精神与推土机倒计时交织,每一帧都是绝唱;亮点二:金枪鱼拍卖的紧张现场、寿司师傅的刀光哲学,比《寿司之神》更生猛的人间烟火;亮点三:老铺主们执着的身影,在时代洪流中倔强闪光,看完会为这份坚守热泪盈眶。