香港街头，许记烧鸭香飘四溢，老板老许凭一手绝活撑起门面。然而苛刻的压榨让员工暗生不满。危机突至——对面新开的西式炸鸡店以潮流理念席卷客源。传统烧鸭与西式炸鸡正面交锋，腹背受敌的老许既要应对商业厮杀，又要稳住内部人心。当炉火映照出商战硝烟，这场舌尖上的对决，究竟谁能守住香港街头的烟火气？喜剧外壳下，一场关于传统与变革的辛辣博弈悄然上演。
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TMDB评分：6.6(30人评价)
分类：喜剧
片长：95分钟
上映：1988-07-14
制片地：Hong Kong
导演：高志森
主演：许冠文/许冠英/张艾嘉/白茵/叶荣祖
在台湾有一家以烧鹅驰名的“许记烧腊饭店”，老板就是老许。但是老许性格保守又盲目自信，经营理念已经明显落后于时代但又拒绝做任何变革，他对伙计也是百般苛刻。老许与他的岳母冲突不断，岳母是一个思想入时的职业妇女，她认为人应该紧跟时代，不断创新求变，才不会被最后淘汰。不久，在许记饭店附近突然开设了一家由外商资助的新式快餐炸鸡店，其富丽堂皇的装潢引来不少顾客，再加上他们充满时代气息的经营方式，使得老许的店日渐少人光顾，老许虽使出浑身解数，仍无法力挽狂澜，伙计们的跳槽无疑是雪上加霜，老许受挫之下，打算将店出售给国际财团。后醒悟，在妻子、儿子和伙计的支持下，向岳母借了一笔资金，改革店面生意，将传统与现代包装结合起来，终使“许记”起死回生，成为十大“商业奇才”之一。
