当世界餐桌日益趋同，是什么让中国滋味穿越千年仍独一无二？这部纪录片将展开一场环球风味对照实验——从丝绸之路到现代厨房，追踪一片豆腐的全球漂流记，解密一块红烧肉里的文明密码。当西方分子料理遇见东方灶火哲学，当古老腌制智慧碰撞现代营养科学，你会发现：每一道家常菜背后，都藏着一部跌宕起伏的人类迁徙史。这不仅是一场饕餮之旅，更是一次关于文化认同的深刻追问：在世界融合的今天，是什么让我们依然执着于记忆中的那抹乡味？
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TMDB评分：8.9(18人评价)
分类：纪录
片长：50分钟
上映：2018-10-28
制片地：China
导演：刘殊同/陈晓卿
主演：李立宏
在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。因为地理环境、文明历程和物产丰厚程度不尽相同，人们对食物的处理时而天差地别，时而异曲同工。不约而同的选择，造就世界的丰富多彩和殊途同归。
《风味人间第一季》看点
精彩看点：从'豆腐的全球漂流记'到'红烧肉里的文明密码'，一场横跨东西的味觉考古。镜头穿梭于丝绸之路与现代厨房，让腌菜坛子与分子料理同台对话。陈晓卿用舌尖丈量人类迁徙史，每一帧都冒着人间烟火气，每一口都是时间的味道。
《风味人间第一季》适合人群
适合人群：深夜报复社会的吃货、被乡愁纠缠的游子、爱在饭桌上讲故事的中国人。如果你对'为什么家里的菜最香'感到好奇，或想给外卖生活加点人文厚度，这部片就是为你备的下饭菜。
《风味人间第一季》观看指南
观看建议：请备好零食再看，否则口水会淹没客厅。适合周末午后一口气刷完，或在异乡的深夜一集集细品。别快进，那些腌渍、发酵、火候的镜头里藏着导演的温柔。看完你会想给爸妈打个电话，问一句：'那个菜到底怎么做的？'
