当世博盛宴沦为浪费，一位米其林大厨选择用锅铲改写结局。《马斯莫·泊图拉：剩食革命》镜头直击2015年米兰世博会背后——顶级厨师将丢弃的奢华食材化作暖心佳肴，在浮华世界的缝隙中筑起救济厨房。看三星主厨如何用边角料烹调尊严，在美食与道德的交界处，展开一场香气四溢的社会实验。当最后一份餐点递出时，改变的是味蕾，还是我们对文明社会的认知？
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TMDB评分：5.9(15人评价)
分类：纪录
片长：94分钟
上映：2016-10-06
制片地：Canada
导演：Peter Svatek
主演：Massimo Bottura
2015年，厨神Massimo Bottura在米兰世博会开设“明日餐厅”，率领超过六十位世界名厨，用世博会期间超过十五吨的废置食材做出一万份以上的米芝莲料理，帮助当地流浪汉和低收入户…
《人生剧场》看点
镜头下，米其林三星主厨将废弃的胡萝卜雕成艺术品，隔夜面包化作提拉米苏。世博会的奢华宴会与街角救济厨房形成刺目对比，每一道剩食料理都是对消费主义的温柔反击。看锅铲如何搅动道德边界，在香气中见证食物与尊严的重生。
《人生剧场》适合人群
适合痴迷美食纪录片的老饕，想从《主厨的餐桌》之外看到食物社会维度的观众，以及关注粮食浪费、对消费社会持反思态度的思考者。若你曾被《食品公司》触动，这部片将带来更富人情味的视角。
《人生剧场》观看指南
建议空腹观看，但别备零食——你会被片中料理馋到，又因浪费而羞愧。适合周末午后独自沉浸，或与朋友引发讨论。前半段是美食视觉盛宴，后半段转向社会观察，请备好纸巾，不是擦泪，是擦口水。
